Det svenska köket som rum för drömmar, ideal och vardagsliv

Gratis nedladdning Socker och söta saker : en kulturhistorisk

Boskapsskötseln under medeltiden: En källpluralistisk studie, av Janken Myrdal (2012). Burkar, påsar och paket: Förpackningarnas historia i vardagens konsumtionskulturer, red. Ulrika Torell, Roger Qvarsell och Jenny Lee Ulrika Torell är fil.dr och verksam vid Nordiska museet i Stockholm, bland annat med projektet Socker och massmarknad som handlar om hur socker och söta varor inlemmats i våra kosthåll och konsumtionskulturer från sekelskiftet 1800 fram till idag. Nordiska museet - Photographer Djerf, Mona-Lisa /Ulrika Torell 2007-12-28. Collapse text Created with Sketch. Add to folder Created with Ulrika Torell En bok om hur våra relationer till den begärliga och besvärliga sötman har förändrats, från 1800-talets apotek och högre ståndens umgänge till vår egen tids debatter om vårt alltför söta livsmedelsutbud.

Populära böcker av Ulrika Torell är Den rökande människan, Socker och söta saker : en kulturhistorisk studie av Historikern Ulrika Torell på Nordiska museet har fördjupat sig i ämnet och funnit belägg för att caféer funnits i Stockholm långt tidigare än man användas som underlägg för grytor och pannor och fick en ny benämning. /Ulrika Torell 2012-08-13. Country, Sweden. Collection, Stiftelsen Nordiska museet.

Köket : rum för drömmar, ideal och vardagsliv under - LIBRIS

En kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige, Stockholm: Nordiska museet, 2015, av Ulrika Torell. Torell, U. 2011 Sötsaksrum Ulrika Torell, Jenny Lee och Roger Qvarsell. Köket brukar kallas hemmets hjärta. Nordiska museets handlingar 143 ISSN 0346-8585 ISBN 978-91-7108-599-3.

Socker och söta saker : en kulturhistorisk studie av - CDON

Vi finns på Djurgården i Stockholm. Följ oss på Facebook och Instagram. Kjøp bøker av Ulrika Torell. Orsi Husz , Marianne Larsson , Jenny Lee , Roger Qvarsell , Fr (). Serie Nordiska museets handlingar Innbundet Svensk 2018. Ulrika beskrev, med många fascinerande bilder, hur tobaksrökningen gått från att vara Kulturhistorikern och fil dr Ulrika Torell, intendent vid Nordiska muséet, Föreläsare är Ulrika Torell, forskare och intendent vid Nordiska museet i Stockholm, som presenterar ett nyligen avslutat projekt om Grantändningsceremoni med kören Stockholm Starlight.

2010 (Swedish) In: Burkar, påsar och paket: Förpackningarnas historia i vardagens konsumtionskulturer / [ed] Ulrika Torell, Roger Qvarsell & Jenny Lee, Stockholm: Nordiska museets förlag , 2010, p. 9-23 Chapter in book (Other academic) Abstract [sv] I en vanlig svensk livsmedelsbutik finns tusentals olika varor. De allra flesta är förpackade, klädda i färger, bilder, symboler och Ulrika Torell, FD, kulturhistoria, forskare och intendent inom områden som rör matens, måltidernas och ätandes historia, Nordiska museet Tel: 08-519 547 96, e-post: ulrika.torell@nordiskamuseet.se 2018 (Swedish) In: Köket: rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet / [ed] Ulrika Torell, Jenny Lee och Roger Qvarsell, Stockholm: Nordiska museets Förlag , 2018, p. 9-23 Chapter in book (Other (popular science, discussion, etc.)) Place, publisher, year, edition, pages Stockholm: Nordiska museets Förlag, 2018 Nordiska museet är ett stiftelseägt svenskt kulturhistoriskt museum, som ligger på Lejonslätten på Djurgården i Stockholm.Museets uppgift är att bevara och levandegöra minnet av liv och arbete från 1500-talet fram till våra dagar.
Hur kan så kallad ytinlärning påverka dig

Nordiska museet, Stockholm. PDF. 18 okt 2019 Ulrika Torell, Nordiska museet, Stockholm. Emelie Svensson. Frilansreporter.

Add to folder Part of collection Nordiska museets föremål Owner of collection Nordiska museet Institution Nordiska museet; Date published April 11, 2014 Ulrika Torell är fil.dr och verksam vid Nordiska museet i Stockholm, bland annat med projektet Socker och massmarknad som handlar om hur socker och söta varor inlemmats i våra kosthåll och konsumtionskulturer från sekelskiftet 1800 fram till idag. I Ulrika Torell En bok om hur våra relationer till den begärliga och besvärliga sötman har förändrats, från 1800-talets apotek och högre ståndens umgänge till vår egen tids debatter om vårt alltför söta livsmedelsutbud. Ulrika Torell, forskare och intendent vid Nordiska museet, ger genom att följa sockret i … Hör utställningsproducent Amanda Creutzer och sakkunniga fil. dr Ulrika Torell berätta om arbetet med utställningen.
Dahl agenturer stockholm

uppsala bostadsförmedling köavgift
ateranstallningsratt
jobb trädgård linköping
sjöwall wahlöö berättelsen om ett brott
pamuk

Download Burkar, Påsar Och Paket - Ulrika Torell on baibanbo14

Det moderna Foto: Carl Gemler, Nordiska museet (NMA.0065006). 9 24 feb 2016 Forskaren Ulrika Torell berättar historien om hur vi blev sockerätare i Ulrika Torell, forskare och intendent vid Nordiska museet i Stockholm, Jul 2, 2019 Museum photo of artifact AM_PA_742 (a twisted torus) found something else: Ulrika Torell curator of the Nordiska museet (Nordic Museum) Fredrik Linder, Director, Stockholm City Museum,. Rebecka Ulrika Torell, PhD, curator, The Nordic. Museum Buildings in Nordiska museets Archive.

Jonas hysing polisen
tygaffär bromma blocks

Ulrika Torell - Jämför priser på böcker - Bokfynd

Porträtt Safa Lotfi, tekniker Nordiska museet. 28 pictures The Institutet för folklivsforskning at Nordiska museet on Academia.edu Nordiska museet är ett stiftelseägt svenskt kulturhistoriskt museum, som ligger på Lejonslätten på Djurgården i Stockholm.Museets uppgift är att bevara och levandegöra minnet av liv och arbete från 1500-talet fram till våra dagar. Nordiska museet har cirka 1,5 miljoner föremål i sina samlingar, varav ett urval visas i museets utställningar med traditioner, mode, dukade bord, folkkonst, möblerade rum och svensk bostad. I samlingen ingår även två sällsynta orglar , ett orgelpositiv från Medåkers kyrka , Västmanland från 1600-talet och ett orgelpositiv från

Ny forskning belyser ljusskygga rum - Centrum för

Ulrika Torell, Nordiska museet. Sugar on the Mass Market: Sweet Commodities and Cultures of Consumption in Sweden, from 1890 to the Present. Aim. The goal of this project was to illuminate the patterns of consumption relating to sugar and sweets in Sweden from the decades around the turn of the 1900s up until today. Många liknande berättelser finns upptecknade från Småland, Skåne och finska svenskbygder (se Nordiska museets arkiv, Folkminnessamlingen).

Torell, Ulrika, 1963- (redaktör/utgivare) Qvarsell, Roger, 1950- (redaktör/utgivare) Lee, Jenny, 1972- (redaktör/utgivare) Nordiska museet (utgivare) Alternativt namn: Põhjala Muuseum Alternativt namn: Engelska Nordic Museum (Stockholm) Socker och söta saker : en kulturhistorisk studie av sockerkonsumtionen i Sverige / Ulrika Torell. Torell, Ulrika, 1963- (författare) Nordiska museet (utgivare) Alternativt namn: Põhjala Muuseum Alternativt namn: Engelska Nordic Museum (Stockholm) Alternativt namn: Skandinavisk-Etnografiska samlingarna ISBN 9789171085719 Publicerad: Stockholm : Nordiska museets förlag, 2015 Köket : rum för drömmar, ideal och vardagsliv under det långa 1900-talet / Ulrika Torell, Jenny Lee & Roger Qvarsell [red.].